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過酸化物価測定キット POVテスター 低濃度型
Low Range Peroxide Value Test Kit
こんな分野で使われています
●低濃度の過酸化物価(POV)測定に適したキットです。
●特別な専門知識がなくても測定できます
●通常のPOV測定(公定法)と比較して作業時間、使用試薬、サンプル量を大幅に削減できます。
●測定範囲(標準カラーチャート)POV値(低濃度): 2～8(meq/kg)標準カラーチャート : 2 / 4 / 8 (3段階)
この商品について
●型式:低濃度型
●測定範囲:2～8meq/kg
●カラーチャート表示色:2/4/8(3段階)
●質量:0.12kg
●高さH(mm):50
●幅W(mm):170
●奥行D(mm):240
その他・注意項等
●実験に必要な、粉砕機(乳鉢など)、ホットプレート、分注器、天秤等本キット以外にご準備頂くものがございます。
オプション商品・スペアパーツ
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試薬 POVテスター低濃度型用 9mL - ￥3,150
- ￥3,500
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発色ろ紙 POVテスター 低濃度型用 100入 - ￥5,700
- ￥6,000
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よくある質問
Q.測定原理は？
A.過酸化物とヨウ化カリウムを反応させ、生成したヨウ素をデンプン指示薬で発色させる。
Q.測定範囲は？
A.POVテスター5型: 5/10/20/30 (meq/kg)、低濃度型: 2/4/8 (meq/kg)。
Q.ヒーター温度70℃の精度は？
A.ろ紙変性防止のため80℃以下で実施。70℃付近が望ましい。温度が低ければ加熱時間を延長する。
Q.どのようなサンプルを測定できますか？
A.油脂加工食品や種実類が対象。油脂20％未満は加熱時間延長で測定可能な場合あり。魚油などは長時間加熱で信頼性が低下する。
Q.液体油は測定可能か？
A.測定可能。ろ紙への滴下量は20μL程度。液体油はPOV試験紙の方が操作が簡単。
Q.HPに掲載がないサンプルは？
A.実績: ポテトチップス、かりんとう、クルミ、ピーナッツ。類似サンプルで試し、不明な場合は要相談。
Q.阻害物質や測定困難なサンプルは？
A.水分、着色油脂、乳化剤（マヨネーズ等）。遠心分離で油を分離すれば測定可能だが高めに出る場合あり。
Q.発色にムラがある場合は？
A.酸化のムラが原因。サンプルを細かくすり潰し、均一に広げてろ紙に均等に含浸させる。
Q.発色が濃い／薄い／出ない場合は？
A.取扱説明書の「発色不良要因と対処方法」を参照する。
Q.旧型（2型・3型）のろ紙や試薬は使用可能か？
A.使用可能。発色ろ紙と試薬は共通。
Q.旧型（2型・3型）のカラーチャートは使用可能か？
A.5型のカラーチャートは5型の条件下で使用すること。測定条件は要確認。
Q.POV値による劣化目安は？
A.POV<10: 劣化なし／POV<30: 劣化進行／POV<40: 臭いを感じる／POV≒50: 健康リスク。衛生規範ではPOV10以下を推奨。
Q.有効期限は？
A.本商品の有効期限は製造日から1年（12か月・360日）です。有効期限はアルミ袋に「西暦．月」形式（例：2020年7月）で表示されています。